Die Küche auf Sizilien ist eine italienische Küche mit einigen regionalen Besonderheiten. Die sizilianische Küche basiert auf Produkten von den Feldern, aus dem Meer und der lokalen Viehzucht.

Diese Küche wird in vielen lokalen Restaurants in Sizilien serviert und ihre Mischung aus italienischen mit einigen nordafrikanischen und hebräischen Elemente ergibt eine sehr interessante Note.

Die sizilianische Küche basiert auf einer Mittelmeerküche und vielen Gerichte, die auch rundherum sehr beliebt sind. Kaltgepresstes Olivenöl, frisches Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Gemüse bilden die Zutaten der Küche auf Sizilien, ohne natürlich die Pasta zu vergessen. Dazu kommen Einflüsse aus den Küchen Nordafrikas und aus der hebräischen Küche... besuchen Sie einfach eines der lokalen Restaurants auf der Insel und lassen Sie es sich schmecken.

Pizza, Carpaccio, Parmesankäse, frische Pasta, Olivenöl... diese Zutaten und Gerichte gehören zur sizilianischen Küche. Ausserdem finden Sie in den Ferienorten der Mittelmeerinsel auch Restaurants anderer Länderküchen wie Marokkaner, französische Restaurants, amerikanisches Fast Food, chinesische Küche... oder internationale Restaurants, die eine Kombination von allem bieten.